2011.február 5-én nem mindennapi rendezvény, program zajlott a Csekészligetben. A PBT első alkalommal szervezett ” disznótoros napot”. Sokunk emlékezetében újból felidéződtek a gyermekkor, ifjúságunk régi hagyományos disznóvágásai, az előkészületektől az utolsó percnyi munkáig. A Ligetben jó volt ezeket a dolgokat újból feleveníteni. Dolgos kezek munkája mellett történt a szalonna/zsír/ olvasztása, a hurka, kolbász készítése. Mindez finom illatokkal is párosult, hiszen sült a pecsenye, főtt a disznótoros káposzta, készült a körömpörkölt. A munkálatokba a tagság is bekapcsolódhatott. A sütés, főzés, az egész munkamenet jó hangulatban folyt. Beszélgetve, nótázgatva, bor, forralt bor, pálinka mellett kellemesen telt a nap.
A Petőfi Baráti Társulás ezúton fejezi ki köszönetét  azon tagoknak, akik maximálisan segítették e rendezvény megszervezését, sütöttek, főztek mindenki megelégedésére.